Mini Cook 15：低温烹饪的理想之选

如今，没有烹饪和在低温下进行再生，没有任何专业的餐饮业可以做，因为该技术可以优化食物的制备并增强食物的感官特性。

厨师利用即食烹饪的许多好处，包括减少烹饪过程中食物的重量损失，从正常烹饪的30％减少到真空烹饪的7％，因此 增加使用相同量原材料可获得的份量。

Mini Cook 15与知名厨师密切合作，是创新真空烹饪的理想解决方案。

该机器配有显示屏，可显示烹饪时间，由温度传感器检测到的水温和核心探头，其温度差为0.1摄氏度。 如果没有水，机器会自动停止，这样厨师就可以完全自由地管理厨房。 创新的温度控制烹饪系统使食物能够均匀烹饪，而不会受到可能伤害产品的热冲击。